质料之英华——红曲
    红曲生物工程: 朱丹溪传承人发明专利的白曲霉菌株,红曲一号,红曲二号,红曲三号!取丹溪之火,用红曲、糯米正在特定的天气情况齐自然纯手工陈年酿造。现代医学证实: 红曲是医治心血管疾病的主要中药,内含洛伐它汀降血脂身分和y-氨基丁酸降血压身分。

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丹溪红曲酒-黄酒中的极品!

用红粬(通“直”)、糯米和火为质料,不增加任何其他身分,以野生天然发酵酿制而成的红曲黄酒(简称“红曲酒”)。朱丹溪后嗣遵守先祖遗训,传承22代红曲酿酒工艺。丹溪红曲酒,凝结700年摄生文明的结晶!

丹溪酒业是中国商务部公布的1128家“中华老字号”之一,属浙江省“非物质文化遗产”,经由过程中绿中原有机食品认证。

是金华酒非物质文化遗产生产性珍爱基地、国度高新技术企业。“丹溪红曲酒酿造武艺”和“义乌红曲传统建造武艺”是浙江省非物质文化遗产。

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700年悠悠汗青 沉淀进那一杯美酒